Evitar a tendência para o sentimentalismo;
a elevação exagerada do sujeito ou destinatário;
ou acabar a falar apenas de si próprio.
Não se limitar a recordar os laços que entrançam a vida;
ser hábil ao dispor os riscos de este género
e ambicionar a mestria dos grandes.
Estes são alguns dos requisitos necessários a qualquer um que queira ser um digno representante desse género literário que é a escrita da necrologia.
cf. "Mastroianni-sur-Mer", Enrique Vila-Matas
.RMR
I WISH I KNEW HOW TO COOK
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LX 05
Sopa de Mexilhão à Moda de Lisboa
De Felicia Sampaio Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
Ingredientes:Para 10 pessoas
2 kg de mexilhões
2 cebolas
3,5 litros de água
2 colheres de sopa de polpa de tomate
2 dentes de alho
noz-moscada uma pitada
1 colher de café de pimentão doce
sal q.b.
pimenta q.b.
1 folha de louro
150 grs de macarronete
1,5 dl de azeite
1 raminho de salsa
2 colheres de sopa de coentros picados
1,5 dl de vinho branco seco
cubos de pão frito
piripiri (fac.)
Confecção:
Põe-se numa caçarola a água, o vinho, a salsa a folha de louro e leva-se ao lume. Em levantando fervura junta-se os mexilhões depois de serem muito bem lavados e raspados. Deixa-se ferver até que os mexilhões abram. Retiram-se os mexilhões da caçarola e tiram-se o miolo das cascas.Coa-se o caldo e reserva-se. Numa outra caçarola pequena fritam-se os alhos esborrachados no azeite, em os alhos estando louros, tiram-se e guardam-se, juntando ao azeite as cebolas picadinhas, logo que a cebola comece a alourar e mexendo com uma colher de pau, junta-se a polpa de tomate e o caldo que reservou coado.Ao começar a fervura deita-se a massa. Quinze minutos depois junta-se ao caldo os alhos fritos reservados pisados no almofariz com o pimentão doce.Rectifica-se os temperos de sal pimenta e a pitada de noz-moscada, o miolo das amêijoas os coentros picados e deixa-se ferver por mais 2 minutos.Serve-se acompanhado de cubos de pão frito.
.ZAS
“The interviwer had talked with Mr. Eliot previously in London. The small office at Faber and Faber, a few flights above Russel Square, displays a gallery of photographs on its walls: here is a large picture of Virginia Woolf, with an inset portrait of Pius XII; here are I.A. Richards, Paul Valéry, W.B. Yeats, Goethe, Marianne Moore, Charles Whibley, Djuna Barnes, and others. Many young poets have stared at the faces there, during a talk with Mr. Eliot. One of them has told a story that illustrates some of the unsuspected in Mr. Eliot's conversation. After an hour of serious literary discussion, Mr. Eliot, paused to think if he had a final word of advice; the young poet, an American, was about to go up to Oxford as Mr. Eliot had done forty years before. Then, as gravely as if he were recommending salvation, Mr. Eliot advised the purchase of long woolen underware because of Oxford's damp stone.”
Donald Hall, 1959
.RMR
"A literatura, por muito que nos apaixone negá-la, permite resgatar do esquecimento tudo isso sobre o qual o olhar contemporâneo, cada dia mais imoral, pretende deslizar com a mais absoluta indiferença"Enrique Vila-Matas, in "Bartleby & Companhia", Assírio & Alvim, 2001
Pedido de Informação
Aos Senhores Médicos
Outro dia, passeando tu por becos
E ruas da cidade, um estudante
Pálido, tímido, vem perguntar-te
Pela Biblioteca de Medicina.
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Bem-disposto respondeste: "Meu caro,
No cemitério ao pé daquela igreja,
Vá procurar lá debaixo da terra.
Cada morto é obra da disciplina."
Gerrit Komrij traduzido do neerlandês por Fernando Venâncio
.ZAS